Tag : Halloween

Sablés au cacao (Halloween)

Temps de préparation : 1h15
Temps de repos : 1h
Temps de cuisson : 15min

 

Pour 40 biscuits :

  • 300g de farine
  • 55g de sucre
  • 55g de beurre mou
  • 85g de miel
  • 1 oeuf
  • 1/2 c. à café de bicarbonate
  • 1 c. à soupe de kirsch
  • 3 c. à soupe de cacao

 

Dans un saladier, travailler le beurre et le…


Sablés d’Halloween au cacao et à la noisette

Temps de préparation : 40min
Temps de repos : 1h (pâte et yeux) + 1h (biscuits)
Temps de cuisson : 10min (biscuits) + 5min (chocolat)

 

Pour 50-60 biscuits :

  • 140g de beurre mou
  • 350g de farine
  • 80g de sucre vanillé
  • 70g de cassonade
  • 50g de poudre de noisette
  • 3 c. à soupe de cacao
  • 2 oeufs
  • 1/2 c. à…

Biscuits doigts de sorcière

Temps de préparation : 45min
Temps de repos : 1h
Temps de cuisson : 13min

 

Pour 20 biscuits :

Biscuits :

  • 230g de farine
  • 100g de beurre mou
  • 100g de sucre vanillé
  • 50g de poudre d’amande
  • 1 oeuf

Décoration :

  • 20 amandes effilées
  • Confiture de fruits rouges, de fraise ou de framboise

 

Dans un saladier, travailler le beurre et la farine…


Gâteau d’Halloween (moelleux potiron, chocolat et amande)

Temps de préparation : 45min
Temps de cuisson : 6min + 25min
Temps de repos : 1h

 

Ingrédients :

Gâteau :

  • 300g de chair de potiron
  • 80g de cassonade
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 oeufs
  • 150g de farine
  • 5cl d’huile
  • 50g de poudre d’amande
  • 5cl de lait d’amande
  • 1 sachet de levure chimique
  • colorant alimentaire orange (facultatif)

Garniture et décoration :


Poivrons d’Halloween farcis (hachis parmentier)

Temps de préparation : 30min
Temps de cuisson : 45min

 

Pour 5 poivrons farcis :

  • 5 gros poivrons (orange, jaune ou rouge)
  • 200g de viande hachée (mélange de boeuf et porc)
  • 100g de lardons
  • 1 petit oignon
  • 3 c….