Tag : Oeuf entier

Raviolis au saumon

Temps de préparation : 1h
Temps de repos : 1h
Temps de cuisson : 5min

 

Pour 2 personnes :

Sauce :

  • 10cl de cottage cheese (ou de crème fraîche épaisse)
  • 1 c. à café d’aneth
  • jus de citron
  • poivre

Pâte :

  • 100g de farine
  • 1 oeuf
  • aneth
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive

Farce :


Muffins à la crème de marron

Temps de préparation : 15min
Temps de cuisson : 20min

 

Pour 8 muffins :

  • 425g de crème de marron
  • 3 oeufs
  • 5 c. à soupe d’huile
  • 100g de farine
  • 1/2 sachet de levure

 

Préchauffer le four à 180°C (th 6).

Mélanger la crème de marron, les oeufs et l’huile. Ajouter la farine et la levure progressivement. Bien mélanger.

Remplir les moules…


Pancakes

Temps de préparation : 25min
Temps de cuisson : 3min par pancake

 

Pour 8 pancakes :

  • 250g de farine
  • 3 c. à soupe de sirop d’érable
  • 3 oeufs
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 pincée de sel
  • 30cl de lait

 

Séparer les blancs des jaunes d’oeufs.

Mélanger la farine et la levure. Creuser un puits et ajouter les jaunes d’oeufs battus.

Incorporer le…


Tiramisu au café

Temps de préparation : 25min
Temps de repos : 8h minimum

 

Pour 6 personnes :

  • 250g de mascarpone
  • 15cl de café
  • 1 c. à soupe de Rhum ou de Marsala
  • 125g de biscuits cuiller
  • 2 oeufs
  • 30g de sucre
  • cacao

 

Dans un bol, mélanger le café et le rhum. En imbiber les biscuits et les répartir au fond du plat…


Tiramisu aux pêches

Temps de préparation : 15min
Temps de repos : 8h minimum

 

Ingrédients :

  • 250g de mascarpone
  • 20cl de sirop de pêches
  • 20cl d’eau tiède
  • 20 à 25 biscuits à la cuillère
  • 2 oeufs
  • 30g de sucre
  • 1 grosse boîte de pêches au sirop

 

Placer les biscuits au fond du plat. Les imbiber du mélange eau et sirop.

Couper les pêches en…