Tag : Repos

Sorbet au chocolat

Temps de préparation : 15min
Temps de cuisson : 20min
Temps de repos : 4h
Temps dans la sorbetière : 30min

 

Pour 650g de sorbet :

  • 40g de cacao
  • 200g de chocolat noir
  • 50g de sucre
  • 40g de golden syrup
  • 50cl d’eau
  • 1 grosse pincée de sel

 

La veille : placer la sorbetière et son disque au…


Gaufres liégeoises vegan

Temps de préparation : 40min
Temps de repos : 2h30
Temps de cuisson : 3min par gaufre

 

Pour 8 gaufres :

  • 250g de farine
  • 10g de Maïzena
  • 50g d’huile de coco ramollie
  • 15cl de lait végétal tiède (soja, riz, amande…)
  • 6g de levure de boulanger
  • 1 c. à soupe de sucre
  • 1/2 c. à café d’extrait de vanille
  • 1…

Pain épi au filet de York

Final Fantasy XIV – Pain en épi au lard

Temps de préparation : 45min
Temps de repos : 2h35 + 30min (après la cuisson)
Temps de cuisson : 30min

 

Ingrédients :

  • 200g de farine aux 6 céréales (blé, seigle, avoine, orge, épeautre, maïs)
  • 50g de farine T55
  • 15cl d’eau tiède
  • 4g de levure sèche…

Cake moelleux à la noix de coco

Temps de préparation : 35min
Temps de cuisson : 40min
Temps de repos : 15min + 1h

 

Ingrédients :

  • 250g de farine
  • 120g de sucre roux / cassonade blonde
  • 16,5cl de crème de coco
  • 50g d’huile de coco fondue
  • 4 oeufs
  • 80g de noix de coco râpée
  • 1 sachet de levure
  • 1 gousse de vanille

 

Dans un saladier, mélanger la…


Pancakes au jambon et au fromage

Temps de préparation : 30min
Temps de repos : 1h
Temps de cuisson : 3min par pancake

 

Pour 12 pancakes (⌀ 11-12cm) :

  • 250g de farine
  • 3 oeufs
  • 30cl de lait
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 grosse pincée de sel
  • 1 c. à soupe de sauce soja sucrée
  • 1 c. à soupe de persil séché
  • 1 pincée de poivre
  • 85g de jambon
  • 60g…