Tag : Sans cuisson

Canapés de Noël (décorés)

Temps de préparation : 5min
Temps de cuisson : 10min

 

Pour 12 canapés :

Base :

  • 12 petits taosts ronds
  • Fromage frais
  • Beurre
  • Pâté ou rillettes

Décoration :

  • Jambon
  • Carottes
  • Olives noires
  • Salade
  • Tomates séchées
  • Tapenade
  • Bretzels

 

🎅🏻 Père Noël : sur un toast beurré, placer un morceau de tomate séchée pour le chapeau et 2 bouts d’olive pour les yeux. Former la barbe et la fourrure du…


Glace à la banane et aux mirabelles (nice cream)

Temps de préparation : 10min
Temps de repos : 4h

 

Pour 2 personnes :

  • 1 banane bien mûre
  • 150g de mirabelles
  • 1 c. à soupe de golden syrup

 

Couper la banane en rondelles, la mettre dans un bol et l’écraser à la fourchette.

Laver les mirabelles, les dénoyauter et les couper en 4. Mélanger avec…


Salade aux pois chiches, à la pomme et au maquereau

Temps de préparation : 5min

 

Pour 2 personnes :

  • 500g de pois chiches cuits
  • 2 pommes
  • 1 boîte de maquereaux à l’huile
  • 2 c. à soupe de jus de citron

 

Égoutter les maquereaux et réserver l’huile. Laver les pommes, retirer les trognons et couper en dés.

Les déposer dans un saladier avec les pois chiches, puis arroser…


Epices tandoori

Temps de préparation : 2min

 

Ingrédients :

  • 5 c. à soupe de cumin
  • 5 c. à soupe de coriandre
  • 1 c. à soupe de gingembre
  • 1 c. à soupe de curcuma
  • 1 c. à soupe de paprika
  • 1 c. à soupe d’ail en poudre
  • 2 clous de girofle moulus
  • 1/2 c. à café de cannelle
  • 1/2 c. à café de…

Magret de canard séché au poivre

Temps de préparation : 15min
Temps de repos : 15h + 3 semaines

 

Ingrédients :

  • 1 magret de canard
  • 500g de gros sel
  • 1 c. à café de poivre gris
  • 1 c. à café de poivre 5 baies
  • 1 c. à café d’origan
  • 1 c. à café de thym

 

Recette à préparer 3 semaines à l’avance.

Verser la moitié…