Tarte mousseuse au chocolat

Temps de préparation : 30min
Temps de repos : 4h

 

Ingrédients :

Pâte :

  • 200g de biscuits secs
  • 50g de beurre fondu

Mousse au chocolat :

  • 200g de chocolat pâtissier
  • 6 oeufs

 

Pour la pâte :
Graisser un moule à charnière.

Émietter les biscuits et les mélanger au beurre fondu. Étaler au fond du moule en tassant bien.

 

Pour la mousse :

Préparer la mousse au chocolat. Verser sur le fond de tarte et placer au réfrigérateur pendant 4h.

Servir la tarte mousseuse au chocolat bien froide.

 

Variante : Pour une tarte mousseuse tout chocolat, utiliser des sablés au chocolat.

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