Tian de courgette, tomate et chèvre

Temps de préparation : 20min
Temps de cuisson : 20min

 

Pour 4 personnes :

  • 4 tomates
  • 1 grosse courgette
  • 1 bûche de fromage de chèvre
  • 3 c. à soupe d’huile d’olive
  • sel et poivre

 

Préchauffer le four à 200°C (th 6-7).

Laver et couper les tomates et la courgette en rondelles (environ 5mm d’épaisseur). Couper également le chèvre et rondelles.

Huiler un plat à gratin et répartir les ingrédients en alternant courgette, tomate, courgette, chèvre, courgette, etc. Verser un filet d’huile d’olive, saler et poivrer. Enfourner 20min.

Servir le tian de tomate, courgette et chèvre bien chaud avec une grillade.

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