Tiramisu aux pêches

Temps de préparation : 15min
Temps de repos : 8h minimum

 

Ingrédients :

  • 250g de mascarpone
  • 20cl de sirop de pêches
  • 20cl d’eau tiède
  • 20 à 25 biscuits à la cuillère
  • 2 oeufs
  • 30g de sucre
  • 1 grosse boîte de pêches au sirop

 

Placer les biscuits au fond du plat. Les imbiber du mélange eau et sirop.

Couper les pêches en petits dés et les déposer sur les biscuits.

Battre les jaunes d’oeufs puis ajouter le sucre et le mascarpone.

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange.

Verser la préparation sur les biscuits et mettre au réfrigérateur pendant 8h minimum.

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